Салат «Солнышко» с сыром и морковью
Салат «Солнышко» получил такое название за свой яркий цвет, ведь он состоит из сыра и моркови, а потому получается ярко-оранжевым. Рецепт приготовления этого салата как никогда прост, но он получается вкусным и может быть одним из блюд на вашем повседневном или праздничном столе. За дело, друзья!
Для приготовления салата с сыром и морковью «Солнышко» нам понадобятся:
- Морковь свежая — 2 шт. (средние, ярко-оранжевого цвета, сладкие и сочные)
- Сыр — 300 г (полутвердый, например, сортов «Российский», «Сливочный», «Костромской» или «Сметанковый», в общем — любой на ваш вкус)
- Чеснок — 2 зубка (необязательный ингредиент, но он добавляет нужную остроту)
- Майонез — 3 ст. ложки
- Перец черный молотый — по вкусу
Как приготовить салат «Солнышко» из сыра и моркови
- Морковь моем, чистим, натираем на терке. Насколько мелко тереть морковку решайте сами. Если будет мелко — салат будет более однородным им нежным. Крупная морковь будет более заметной и жесткой. Я обычно натираю на средней терке. Получается замечательно!
- Сыр также натрем на терке. И добавим к моркови.
- Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко-мелко режем.
- Перчим чуть-чуть наш салатик с сыром и морковью и перемешиваем перед добавлением майонеза. Это нужно для равномерного смешивания компонентов салата между собой.
- Добавляем майонез, всё тщательно перемешиваем. Перекладываем в салатник или вазу, в которой будем подавать на стол. Сверху можно украсить свежей зеленью или вырезать солнышко из моркови 🙂
Вот так несложно можно приготовить салат «Солнышко» с сыром и морковью!
Приятного аппетита!
Готовьте с радостью, подавайте с солнечной улыбкой!
Кол-во порций: 6-10
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 2/10
Салатная классика – салат с сыром и морковью) Главное красиво украсить и не переборщить с майонезом 😉
советский салат. сейчас такие никто не делает, наверное. голь на выдумку хитра, как говорится
Попробуйте Солнышко с копченым колбасным сыром – он намного вкуснее!
Салат проще не придумаешь. Главное морковь вырезать и сверху положить для украшения))
Попробуйте приготовить салат Солнышко из жёлтой моркови – выглядит он ещё интереснее, а на вкус это никак не влияет
готовила салат солнышко деткам, поэтому без чеснока и со сметаной вместо майонеза) вкусненько!
для придания этому салатику пастообразного состояния я тру морковь на самой мелкой терке, так что потом можно намазать солнышко на хлеб – отличная закуска!
Спасибо за рецепт, вкус островат из за чеснока, но всё равно вкусно.
у нас такой в столовке продают, правда он не солнышко а просто с морковью и сыром))) дешево и сердито))
просто, вкусно и недорого))) спасибо за рецепт!
А я добавляю в этот салат яйцо на терке если желток достаточно желтый, то салат получается ещё более насыщенного цвета, действительно Солнышко 🙂 Рекомендую!
Помню такой салат нам давали в детском саду. Морковь, сыр и наверное сметана – майонеза еще не было)) Сегодня приготовил – прямо ностальгия)) Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Отличный салат! Не знал, что он Солнышком называется)) я использую мягкий плавленный сырок — так еще нежнее получится ;))
Нежный, простой и очень вкусный, на мой взгляд салат! Солнышко — это название ему хорошо подходит, т.к. яркая морковь делает его цвет таким насыщенным! Спасибо за рецепт )))
А я делаю такую пасту из вареной моркови и сыра и намазываю на хлеб — получаются бутерброды пальчики оближешь! Так что можно и не только салат делать из сочетания моркови и сыра — советую!
Будь проще и люди к тебе потянутся, так и в этом салате — чем проще, тем лучше! Спасибо за рецепт, ведь это то, что нужно: сыр, морковь, чесночок и салат Солнышко готов! Обожаю простые вкусные рецепты!
Спасибо вам, Булочка.ру!
Отличный салатик! Спасибо большое за рецепт! Люблю сочетание моркови и сыра! Сегодня приготовила и все разом съели!
Мне нравятся такие салаты, как Солнышко, без заморочек в виде рукколы или ягод годжи))) Сыр, морковка, чеснок, майонез и в добрый путь))
Спасибо за рецепт!
Ух-ты, какой у вас яркий салатик получился! Я тоже делаю Солнышко, ведь он такой простой и вкусный! У меня сестра ещё добавляет тертое яблоко, а мне сладкий привкус не нравится, все таки лучше с чесноком 🙂
Я делаю салат Солнышко точно также, но добавляю ещё сухарики (лучше ржаные) и получается ещё вкуснее. Попробуйте 😉