Салат с семгой и креветками
Салатов с креветками и разной рыбой существует великое множество. И заправка в них разная: от лимонного сока до сложных соусов с различными ингредиентами. Я же предлагаю приготовить несложный, но крайне вкусный салатик с сёмгой и креветками.
Для салата с семгой и креветками, нам понадобятся
- Креветки — 600 г
- Семга — 150 г (лучше использовать слабосоленую и можно подкопченную)
- Сыр — 100 г (полутвердый)
- Яйцо — 2 шт.
- Томаты свежие — 2 шт. (средние)
- Маслины без косточек — 10–15 шт.
- Майонез для заправки — 100 г
- Зелень петрушки и укропа — для украшения
- Кедровые орешки — горсть
- Лавровый лист, перец черный горошком, соль — для варки креветок
Этапы приготовления салата с семгой и креветками:
- Сначала отварим креветки. Я использовал тигровые — они сочнее и салат получается вкусным. Важно не переварить креветки, чтобы они не стали резиновыми. В кипяток добавим несколько горошин черного перца, 1 лавровый лист и 1 ст. ложку соли на 1,5 литра воды. Высыпаем креветки и варим до закипания. Креветки должны покраснеть — это и является индикатором их готовности.
- Сваренные креветки откидываем на дуршлаг, даем стечь, остужаем и очищаем.
- Параллельно с варкой креветок следует отварить яйца. Через 10 минут сольем воду, остудим их, очистим и мелко порежем.
- Далее натрем сыр на крупной терке.
- Остывшие креветки нарезаем кубиками — креветку на несколько частей. Смешиваем с сыром и яйцом, добавляем майонез. Готовим блюдо, в котором будем подавать салат к столу. Выкладываем получившуюся креветочно-сырную массу ровным слоем на блюдо.
- Пришло время разделать семгу. Очистить её и нарезать тонкими ломтиками 1,5–3 мм шириной, 3–5 см длиной и выложить на блюдо поверх массы из креветок.
- Следующим слоем будут помидоры. Берем острый нож, разрезаем помидор на 4 части, избавляемся от жестких оснований, а затем каждую часть тонко-тонко шинкуем и укладываем поверх семги.
- Пришло время нарезать тонкими 1–2 мм колечками маслины и украсить салат сверху.
- Мелко порубленная зелень и поджаренные кедровые орешки помогут нам и украсить салат, и дополнить его замечательным вкусом и ароматом. Дальнейшее украшение салата — на ваш вкус и фантазию 😉
Вот так несложно, но достаточно быстро можно приготовить деликатесный салат с семгой и креветками.
Приятного аппетита!
Кол-во порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Сложность: 3/10
Пока читала аж слюнки потекли! Буду готовить такой салат в этом году на Новый год!
Кедровые орешки немного размокли за ночь, но в целом салат очень понравился. Повторю на новый год обязательно!
Буду готовить на новый год такой красивый слатик!
искала салат без майонеза с сёмгой и креветками, но в итоге приготовила этот)) зож не сегодня, как говорится!
мой топ-салат. нереальный, вкусный, красивый. стеллажи обычно сразу за раз, ничего не остаётся на второй день))
А отварную семгу можно положить в этот салат?
Думаю, что отварная рыба в этом салате не совсем к месту, Таша. Нужно использовать именно солёную семгу, горбушу или форель. Так получится вкуснее и будет сочетаться с креветками, сыром и другими ингредиентами этого салата 😉
какие крупные креветки у вас, я использовала обычные, но получилось тоже вкусно, само сочетание сёмги, креветок и сыра отличное. благодарю за рецепт!
Добавила в закладки, буду готовить этот салат на новый год
подскажите, а сёмгу можно заменить на консервированный тунец?
Думаю, можно попробовать 😉
купила всё, кроме помидоров… просто забыла! но получился очень вкусный салатик! благодарю за рецепт и удачи вашему сайту!
Утащила к себе в коллекцию новогодних рецептов этот салатик. Бум пробовать))
Очень вкусный салатик по сочетанию ингредиентов: рыбка, креветки, сыр :))
Этот салат просто бомба!!! Сначала я скептически отнеслась к нему, прочитав рецепт… Но всё-таки решила попробовать. И это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Красная рыба, креветки, сыр, кедровые орешки! Идеально!)))
выглядит аппетитно! хочу попробовать в выходные – у мужа юбилей намечается. надеюсь вкусно, судя по отзывам. а креветки можно обычные использовать, не крупные?
Необычный салат с креветками – сегодня готовила впервые. Вкусом, внешним видом и подачей довольна и я и гости ‑юбилей у мужа. Спасибо большое за рецепт и фото!
Этот салат благодаря вам попал в мой список салатиков на Новый год. Очень интересно и главное вкусно написано. У меня аж боевой настрой появился. С новым годом Булочка.ру и благодарю за рецепт.
Ирина, спасибо большое! Рад стараться! С наступающим Новым годом!
Всё купила для этого салатика! Буду готовить на НГ))
Салат с креветками, семгой и сыром очень понравился и мне, и всем гостям. Отмечала юбилей и решила приготовить. Нежный, вкусный и очень красивый!!! Благодарю ваш сайт за рецепт!
Вкусный салат – за праздничным столом все были в восторге. Спасибо за рецепт!
Салат и красивый и вкусный пооучился. Я оформила чуток по другому. Всем понравилось. Благодарю за рецепт 😉
Вкусный салат с красной рыбкой, сыром и кедровыми орешками! Готовила на новогодний стол! Все в восторге!))) Спасибо за рецепт, булочка.ру!
Немного приготовила сегодня на пробу такого салатика — готовлюсь к Новому году. Очень вкусно — семга, сыр, кедровые орешки, помидоры! Ммммммм.… Буду готовить, однозначно!))
Благодарю за рецепт! С наступающим Новым годом!
необычный салат — рыба и сыр.… но смотрится очень аппетитно и ингредиенты хорошие — буду пробовать, спасибо
Вкус этого салата ни на что не похож! Креветки, семга, сыр и кедровые орешки — невозможно оторваться! Обожаю его! Спасибо вам и вашему сайту за рецепт! )))
Очень понравился Ваш салат с семгой и креветками! Кедровые орешки найти не удалось, но далее без них очень вкусно! Спасибо большое за интересный рецепт!
Муж попросил приготовить какой-нибудь интересный салат. Интернет помог и я решила приготовить салат с креветками и семгой по вашему рецепту))
Получилось очень вкусно и красиво! Муж в восторге! Спасибо вам!))
Прочитала рецепт и хочу приготовить на Пасху. Очень вкусно должно получится — креветки, сыр, семга — суперские ингредиенты!
Изумительный салат! Никогда бы не сказала, что морепродукты сочетаются с сыром, но Ваш рецепт доказал, что очень даже сочетаются! Салат с креветками, сыром и красной рыбкой просто прекрасен на вкус!!! Спасибо большое Вам за рецепт!
Салат необычайно вкусный! Приготовила на День рождения — его съели первым )))
Сочетание креветок, сыра и семги — это что-то. Хотя по цене салат получается не из дешёвых…
Спасибо за рецепт вашему сайту!
Буду готовить этот салат на Новый год. Супер!!
Мне кажется, этот салат 100% хит на Новый год! Сделала немного на пробу — с мужем чуть язык не проглотили. Очень вкусно — креветки, семга, сыр и свежие томаты!
Большое спасибо за рецепт этого салата! Удачи вам!
Прочитала рецепт и поняла, что я буду готовить на Новый год! Мне кажется, креветки, семга и сыр — отличное сочетание! Так что сделаю салат к празднику и отпишусь уже по результатам снятия пробы 😉
Искала рецепт салата с семгой и креветками и набрела на Булочку.ру 🙂
Салат ОЧЕНЬ понравился! Необыкновенное сочетание вкусов! Конечно, салатик такой недешевый получается, но он того стоит 😉
Гости в восторге, муж в восторге — это главная оценка!
Спасибо вам за рецепт!
Такой салат с креветкамт и семгой – 100% праздничный! Вкусный, сытный, аппетитный! Гости сразу начали спрашивать рецепт))) Отправила к вам на сайт;) Спасибо!
Салат очень понравился!!! Сочетание слабосоленой семги, сыра, креветок и кедровых орешков очень удивило и оказадось весьма вкусным! Благодарю за рецепт!
Сегодня приготовила этот салат. Сочетание креветок, семги, сыра и свежих томатов просто потрясающее. Не думала, что может получиться так вкусно, а гости просили добавки и спрашивали рецепт))) Спасибо вам большое за подробное описание к рецепту))
Спасибо за рецепт – гости съели салат полностью, хвалили и спрашивали рецепт. Отправила их к вам на сайт 😉
Прекрасный салат – очень вкусный по сочетанию компонентов. Я обожаю креветки. В любом виде. А здесь еще и семга и сыр! Спасибо за рецепт – сегодня буду готовить 😉
На восьмое марта такой салат пошёл на ура! Сочетание креветок, семги, сыра, кедровых орешек и помидор просто волшебное. Спасибо за рецепт, он уже в моей кулинарной книге! 🙂
Спасибо вам большое за теплый отзыв, Зарина! Салат с креветками и семгой действительно хит на нашем столе уже много лет. Рад, что и у вас всё получилось 😉
Приготовила этот салатик на новый год – просто объедение! Такое вкусное сочетание рыбы, креветок, сыра и кедровых орешков, что все гости начали спрашивать рецепт. Я их отправила к вам на сайт 🙂 Спасибо большое! 😉
Да, Ula, салатик получается очень вкусным и красивым. А уж кедровые орешки улучшают вкус многих блюд 😉
Готовила такой салат мужу на юбилей, всем очень понравился! В ход пошли обычные креветки и было очень вкусно. Думаю воспользуюсь рецептом еще раз на новый год.
Спасибо! Рад стараться 😉