Пресс-пистолет для теста

Разместил Денис

Этот инте­рес­ный кухон­ный гад­жет мне пода­ри­ли на день рож­де­ния в про­шлом году. До это­го я фор­мо­вал пече­нье при помо­щи форм для выруб­ки пече­нья или ста­рым про­ве­рен­ным спо­со­бом — при помо­щью обык­но­вен­но­го ста­ка­на. Но пресс-писто­лет может делать кра­си­вое пече­нье необыч­ной фор­мы. Сей­час рас­ска­жу подробнее.

Впер­вые я опро­бо­вал пресс-писто­лет почти сра­зу — гото­вил кол­ле­гам пече­нье Кура­бье с шоко­ла­дом. Вы, навер­ное, зна­е­те, что Кура­бье необыч­ной фор­мы — вол­ни­стое, в виде таких цвет­ков. Так вот, с пресс-писто­ле­том у меня полу­чи­лось всё лег­ко, про­сто и кра­си­во! В центр я доба­вил рас­топ­лен­ный шоко­лад уже после выпеч­ки. Полу­чи­лось и кра­си­во, и вкус­но. Все спра­ши­ва­ли, как мне уда­лось испечь такое пече­нье — я рас­ска­зы­вал про чудо-приспособление 🙂

Прин­цип дей­ствия это­го гад­же­та очень прост — напол­ня­ем ёмкость писто­ле­та тестом, оде­ва­ем нуж­ную для фор­мы пече­нья насад­ку и отса­жи­ва­ем пече­нье на про­ти­вень при помо­щи нажа­тия на руч­ку пресс-писто­ле­та. Коли­че­ство теста регу­ли­ру­ет­ся и всё огра­ни­чи­ва­ет­ся лишь фан­та­зи­ей по при­да­нию фор­мы печень­кам. Вот при­ме­ры полу­ча­ю­щих­ся форм пече­нья для неко­то­рых насадок:

Кор­пус и насад­ки пресс-писто­ле­та выпол­не­ны из алю­ми­ния и нержа­ве­ю­щей ста­ли, поэто­му в исполь­зо­ва­нии и ухо­де они очень про­сты. Раз­би­ра­ем пресс, про­мы­ва­ем дета­ли и исполь­зо­ван­ные насад­ки, про­ти­ра­ем насу­хо, и они сно­ва гото­вы к использованию.

Кста­ти, весь набор пресс-писто­ле­та идёт в удоб­ном пласт­мас­со­вом бок­се с крыш­кой, кото­рый удоб­но хра­нить и каж­дая насад­ка все­гда на сво­ём месте ожи­да­ет исполь­зо­ва­ния. В общем, я реко­мен­дую этот гад­жет, если вы люби­те гото­вить пече­нье раз­ных форм и размеров.