Лопатка для торта

Разместил Денис

У каж­дой ува­жа­ю­щей себя хозяй­ки долж­на быть лопат­ка для тор­та. Она исполь­зу­ет­ся не часто, но если при­шло её вре­мя — она будет как нель­зя кста­ти. У меня тоже есть этот удоб­ный кухон­ный гад­жет. Немно­го рас­ска­жу о нём в оче­ред­ной ста­тье рубрики.

Лопат­ка для тор­та очень эрго­но­мич­ная, поэто­му под­деть кусок тор­та и поло­жить на тарел­ку для сер­ви­ров­ки и пода­чи не соста­вит тру­да. Эту лопат­ку для тор­та Robert Welch мне пода­ри­ли, а до это­го у меня обыч­ная, ничем не при­ме­ча­тель­ная, но не менее удобная.

На кра­ях лопат­ки есть спе­ци­аль­ные зуб­цы с помо­щью кото­рых мож­но даже отре­зать кусок тор­та, если он состо­ит из мяг­ко­го биск­ви­та и хоро­шо режет­ся. Руч­ка лопат­ки для тор­та рас­по­ло­же­на под таким углом, что кусо­чек тор­та или пиро­га лег­ко достать из фор­мы, в кото­рой они были при­го­тов­ле­ны. Напри­мер, черё­му­хо­вый торт мож­но после при­го­тов­ле­ния наре­зать на сек­то­ра и подать на тарел­ки при помо­щи лопат­ки для торта.

Что каса­ет­ся ухо­да за лопат­кой для тор­та, то осо­бых пред­пи­са­ний нет. Мыть лопат­ку луч­ше вруч­ную, без исполь­зо­ва­ния посу­до­мо­еч­ной маши­ны, с исполь­зо­ва­ни­ем необ­ра­зив­ных мою­щих средств и губ­ки. Про­ти­рать нуж­но мяг­кой тка­нью, т. к. поверх­ность глян­це­вая и бле­стя­щая, её мож­но поца­ра­пать. Так что, если у вас ещё нет лопат­ки для тор­та, её непре­мен­но нуж­но при­об­ре­сти — рекомендую!