Салаты
Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
Кол-во порций: 6-8
Время приготовления: 1 час
Сложность: 5/10
Этот салат — настоящая находка для любителей ярких и необычных вкусов! Хрустящие баклажаны, нежные помидоры и сливочный творожный сыр создают идеальное сочетание, которое не оставит равнодушным никого. Легкость приготовления, яркие ингредиенты и красивая подача делают его отличным выбором как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В этом рецепте расскажу, как всё правильно приготовить.
Салат с консервированным тунцом, каперсами и необычной заправкой
Кол-во порций: 6-10
Время приготовления: 30 минут
Сложность: 2/10
В рецепте салата «Нисуаз» используется натуральный тунец, который проходит тепловую обработку. В этом рецепте я предлагаю использовать консервированный тунец в сочетании с каперсами и необычным соусом, чтобы получилось еще вкуснее. Попробуйте и пишите в комментариях, понравился ли вам этот салатик?
Закуска из брокколи с пикантной заправкой и кунжутом
Кол-во порций: 6-8
Время приготовления: 2 часа
Сложность: 4/10
Можно ли приготовить брокколи, чтобы она была действительно вкусной, красивой и сохранила полезные свойства? Конечно да! В этом рецепте готовим холодную запуску из брокколи с пикантной заправкой в азиатском стиле и кунжутом.
Салат с мандаринами, сыром и тыквенными семечками
Кол-во порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Сложность: 2/10
Мандарины — сезонные фрукты, которые чаще всего доступны зимой. Их аромат конечно же ассоциируется с Новым годом и это прекрасно! Но мандарины можно использовать и для приготовления салатов. Об одном из таких я расскажу в этом рецепте.
Сельдь под шубой в виде шариков
Кол-во порций: 12-16 шт.
Время приготовления: 2 часа
Сложность: 4/10
На сайте уже есть рецепт салата «Сельдь под шубой» в классическом исполнении, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить Селёдку под шубой в виде шариков. Такая подача выглядит как минимум небанально. А вкус остаётся по-прежнему знакомым.
Салат Оливье с мясом и необычной заправкой из двух игредиентов
Кол-во порций: 10-12
Время приготовления: 3 часа
Сложность: 5/10
Вариаций на тему салата «Оливье» существует достаточно много. Я же уже несколько лет подряд готовлю Оливье по этому рецепту. Спасибо Саше Бельковичу. Вроде всё просто и никаких наворотов в этом варианте рецепта нет, но, когда вы попробуете готовый салат — будете готовить только так Оливье на Новый год или другой праздник, друзья!
Салат «Морская жемчужина» с креветками, икрой и красной рыбой
Кол-во порций: 8-10
Время приготовления: 1 час
Сложность: 4/10
Название «Морская жемчужина» этому салату точно подходит, ведь у него как минимум 3 компонента морского происхождения — креветки, красная икра и красная рыба. Он очень вкусный, красивый и подойдёт для праздничного стола.
Салат с кальмаром, свежим огурцом и сыром
Кол-во порций: 6-8
Время приготовления: 1 час
Сложность: 4/10
Кальмар — прекрасная основа для салата, но самое главное, чтобы его вкус не перебили другие ингредиенты. Предлагаю рецепт салата с кальмаром, который я готовлю уже несколько лет. Он довольно простой, но ничто в нём не перебивает вкус основного ингредиента. Сейчас расскажу, как приготовить.
Домашний винегрет
Кол-во порций: 8-12
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность: 4/10
Многие из нас любят винегрет и готовят его дома по-разному. Кто-то добавляет квашеную капусту, кто-то зелёный лук, но основа любого рецепта винегрета — это картофель, свёкла и морковь. Всё остальное — поле для нашей кулинарной фантазии. Расскажу, как я готовлю домашний винегрет.
Салат из пекинской капусты с сыром и помидорами
Кол-во порций: 4-8
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 2/10
Пекинская капуста, она же «пекинка» — специальный сорт, который отличается вытянутой формой листьев и небольшими плотными кочанами. Часто этот вид капусты выступает основой салатов. Сегодня расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты с помидорами, сыром и кунжутом. За дело!
Комментарии и отзывы к рецептам